“七宝山”等3批次酒产品检出违禁甜蜜素

发布时间:20-03-24

新京报讯(记者▲ ∵郭↕铁)日前,江西省市场监▔管↕局通报11批次不合◐格食品,其中有2批次糯◥米酒和1批次白酒检К出?违禁甜蜜素。

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通报显示,标称江西省宜丰洞山酒业有≮限公司生产的“洞山”牌糯米冬酒(450ml/瓶,酒精度≥12%vol,2019-03-30),检出甜蜜素0.0128g/kg;标称中国江西省德泉酒业有限责任公司生产的“松鹤牌”ρ珍藏吉品五〗年陈黑糯米酒(720m╩l/瓶,酒精度:171voↅl,2019/4/25),检出甜蜜素0.00136 g/kg⊥;标称江西七宝酒业↔有限责任公司生产的“七宝山”酒(5ю00ml/瓶,酒♂精度50%vol,2018/▶11/5),甜蜜素检出值为0.0Б0022 g/kg。

 

公开信■息显示,甜蜜素的化学名称为环己⿱基氨基磺酸钠,是一种常用的合成甜味剂。国标《▧食品添加剂使用卫生标准》(GB2760—2007)及《食☉品添加剂使用标准》(GB 2760—2014)规定,白酒中不得使♥用甜蜜素。甜蜜素超标可能是个别┒企业为降低生产成本,或为改善产品的口感,在白酒↖中添加甜蜜素等甜味剂来调节۩..风ε味,或者购入了含有甜⿰蜜素的白酒为原⊙料生产加工所致。

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新京报记者注意到,目前糯米酒尚无统一标准。根据海南省地方标准《糯米酒》(DB46и/T 12ⓔ0—2008)定义,糯米酒指以糯米或山兰稻米为主要原料,Θ经浸米、蒸煮、糖化、发酵、压榨、过滤Г、煎酒、贮≒存◁和勾兑等工序加工制成的酿造酒。

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尽管糯米酒酒精度不高,但由于★是酿造酒,而非配制酒,因此根据《食品添加剂使▍用标ㄨ准》(GB 2760—♠2014)≈规定,甜蜜素的添加范围不包含糯米酒,κ产品中检出甜蜜素属于违规行为。

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新京报记者♡ 郭铁 

编辑 祝凤岚 校对 何燕

 


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